Pilihan Menu Olahan Udang yang Wajib Dicoba
- https://www.freepik.com/free-photo/noodles-topped-with-seafood-noodles-crispy-noodles-thai-food_8351808.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Udang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi. Meski udang termasuk mudah didapat, namun nyatanya masih banyak yang mengolahnya menjadi satu jenis makanan saja. Padahal menu olahan udang ada banyak dan bisa menjadi pilihan.
Apalagi pada dasarnya, cara memasak udang sangat mudah dan tidak terlalu rumit. Oleh sebab itu, tidak ada salahnya mengetahui beberapa referensi masakan udang agar memiliki pilihan saat mengolahnya. Berikut beberapa referensi tersebut:
1. Sate Udang Bakar Madu
Menu olahan udang pertama yang bisa menjadi pilihan adalah sate udang bakar madu. Pilihan menu ini akan terlihat lebih menarik dan rasanya juga enak dibanding hanya menggoreng udang biasa.
Jika ingin memasak menu ini, tips mengolah udang yang harus diperhatikan adalah dalam proses pemberian bumbunya. Agar lebih enak, maka bumbui dulu udangnya. Kemudian saat proses pembakaran, oleskan lagi bumbunya.
2. Udang Saus Padang
Pilihan menu olahan udang kedua yang bisa menjadi pilihan adalah udang saus padang. Menu ini sebenarnya sangat mudah ditemukan di warung atau restoran. Hal ini dikarenakan rasanya yang enak dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.
Oleh sebab itu, tidak ada salahnya memilih menu ini untuk dimasak di rumah. Kunci utama masakannya ada pada saus yang dipakai. Sedangkan tips penting lainnya ada pada cara membersihkan udang yang harus menyeluruh.
3. Udang Woku Belanga
Opsi menu olahan udang yang ketiga adalah udang woku belanga. Bagi yang belum tahu, menu woku berasal dari Manado. Biasanya menu yang umum memanfaatkan ayam. Namun udang juga bisa dijadikan pilihan.
Olahan udang enak ini memiliki rasa yang gurih dan segar. Udang yang dimasak juga bisa dibuat lebih pedas sesuai selera. Kemudian agar lebih nikmat, coba sajikan dengan daun kemangi segar.
4. Udang Sambal Korek
Rekomendasi menu olahan udang lain adalah udang sambal korek. Pecinta sambal wajib mencoba menu yang satu ini. Pastikan menggunakan cabai yang benar-benar pedas agar rasanya semakin mantab.
5. Mie Kari Udang
