Awas Tertipu! Ini Cara Membedakan Beras Asli dan Oplosan

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Beras adalah makanan pokok orang Indonesia yang sering dikonsumsi setiap harinya. Ada berbagai macam beras, seperti beras merah, hitam, dan coklat.  Sementara, varietas yang ada di Indonesia juga berbagai macam, seperti pandan wangi, yang membuat kamu memiliki lebih banyak pilihan dalam memilih beras.

 

Tapi, akhir-akhir ini semakin marak berita tentang beras oplosan yang diperjual belikan. Maka dari itu, kamu harus jeli memilih beras mana yang akan dibeli. Berikut adalah tips untuk membedakan beras asli dan oplosan.

1. Warna Tidak Seragam

Beras oplosan mempunyai warna yang tidak konsisten. Dalam satu kemasan, kamu bisa melihat ada beras yang berwarna putih cerah bercampur dengan kusam atau kekuningan. 

Jika ini terjadi, ini menandakan kalau beras tersebut berasal dari berbagai jenis atau kualitas.

2. Ukuran Tidak Sama

Kenali perbedaan pada butiran beras. Beras yang asli dan mempunyai kualitas baik, mempunyai ukuran dan bentuk butiran yang seragam.

 Kalau beras oplosan, butiran beras bercampur dengan yang Panjang maupun pendek, atau besar atau kecil.

3. Uji Kualitas dengan Air

Biar tidak salah, kamu bisa melakukan pengecekan dengan menggunakan air. Caranya, ambil masing-masing satu genggam beras, yang asli dan oplosan. Masukkan ke dalam air dan diamkan beberapa saat.

Kalau beras yang asli, maka akan tenggelam ke dasar dan tidak ada perubahan warna yang signifikan pada air rendaman. Sementara oplosan, air akan berwarna pekat dan beras akan mengapung.

4.  Cek Aroma Beras

Beras asli biasanya punya wanginya cenderung alami dan khas. Apalagi kalau varietasnya pandan wangi. Sementara aroma beras oplosan, punya bau akan lebih menyengat.

Nah, itulah beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk mengecek keaslian beras yang akan kamu konsumsi.