Inilah 5 Menu Jamur Shitake yang Enak dan Mudah Dibuat
- https://idn.freepik.com/foto-gratis/tata-letak-hidangan-mi-sudut-tinggi_11740907.
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Jamur shitake termasuk jenis jamur yang banyak disukai. Karena jenis jamur ini tidak terlalu familiar di beberapa wilayah, maka banyak yang beranggapan jamur ini hanya bisa dimasak untuk menu yang sulit. Padahal menu jamur shitake banyak pula yang mudah.
Pada artikel ini akan diinformasikan lima menu paling enak, mudah dibuat, dan dekat dengan cita rasa lokal. Manfaat jamur shitake sendiri juga akan tetap terjaga pada menu-menu ini. Berikut daftarnya:
1. Bakwan Jamur
Pilihan menu jamur shitake pertama yang pas untuk menjadi lauk adalah bakwan. Jamur shitake juga sangat pas menjadi bakwan, karena teksturnya yang menarik. Rasanya akan tetap terjaga dan tidak akan tertutupi rasa sayur lain.
Cara membersihkan shitake untuk menu ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan pembersihan jamur biasa. Namun agar rasanya tetap terjaga, iris jamurnya lebih tipis agar masak dengan baik.
2. Sup Bihun
Selanjutnya ada menu jamur shitake yang dipadukan dengan bihun menjadi sup. Rasa masakan ini akan sangat ringan dan segar karena kuahnya yang bening. Jika sedang tidak enak badan, masakan ini akan sangat membantu.
Karena harga jamur shitake tergolong mahal, maka rasanya juga akan lebih enak. Pastikan saja bihunnya dimasak dengan baik agar kekenyalannya terjaga. Sedangkan jamur shitakenya akan memberikan tekstur menarik dan seimbang dengan bihunnya.
3. Siomay
Menu jamur shitake lain yang wajib menjadi pilihan adalah siomay. Untuk makanan satu ini, akan sangat pas menjadi lauk atau hanya sekadar camilan. Rasanya akan semakin enak karena jamur ini sudah memiliki rasa khas sendiri.
Sebenarnya siomay termasuk aneka olahan shitake yang mudah dibuat. Apalagi untuk jamurnya bisa dihaluskan agar bisa dicampur adonannya. Nantinya rasa jamurnya akan tetap terasa dan tidak akan tertutupi bahan lain.
4. Nasi Kukus Ayam
Jika suka dengan menu jamur shitake yang sudah lengkap dengan nasi, maka bisa mencoba nasi kukus ayam ini. Masakan ini sangat mudah dibuat namun di dalamnya sudah ada nasi, ayam berbumbu, serta jamur shitakenya.
