Resep Gado-gado yang Lezat Dilengkapi Saus Kacang yang Gurih

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang menyegarkan dan lezat. Campuran sayuran segar seperti kacang panjang dan kol, disiram dengan saus kacang yang gurih.

Selain sayuran segar, gado-gado dapat ditambah dengan bahan-bahan lainnya seperti tempe, tahu, dan telur rebus.

Gado-gado adalah ide menu yang sempurna untuk kamu jadikan sebagai menu makan hari ini. Berikut resep gado-gado.

Bahan-bahan

1 batang wortel

1 buah labu siam kecil

Segenggam toge

Segenggam kol

Bahan Bumbu Kacang

4 sdm kacang tanah goreng

2 sdm kacang mete goreng

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

2 buah cabe merah keriting

5 buah rawit

1 asam jawa

1 buah jeruk limau

1 siung bawang putih

2 lembar daun jeruk

Bahan Pelengkap

Secukupnya tahu goreng

Secukupnya kentang goreng

Secukupnya telur rebus

Cara Buat Gado-gado

1. Goreng kacang tanah, kacang mete, tahu dan kentang.

2. Potong sayuran lalu rebus.

3. Haluskan bahan bumbu kacang, beri sedikit air dan limau.

4. Taruh sayuran di piring.

5. Tambahkan irisan tahu, kentang, dan telur rebus.

6. Siram dengan bumbu kacang.

7. Gado-gado sudah jadi.