Resep Honey Chicken, Olahan Ayam Yang Gurih Dan Manis

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Ayam menjadi bahan baku yang sering digunakan dalam makanan, karena rasanya yang lezat dan pengolahannya yang mudah. Kamu juga bisa menemui banyak restoran atau pedagang kaki lima yang menjual makanan dari olahan ayam.

Salah satu olahan ayam yaitu honey chicken. Olahan ayam yang menggabungkan ayam dengan madu sehingga memiliki cita rasa gurih dan manis yang pastinya lezat. Olahan ayam ini menggunakan bahan-bahan yang mudah kamu temui di pasaran, lalu pengolahannya juga sangat mudah.

Kamu bisa membuat resep ini dan menjadikan menu ini sebagai salah satu menu andalan kamu di rumah, resep ini dikutip dari situs Good Food. Berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan Honey Chicken

-       4 dada ayam atau 600gr

-       2 sdm tepung terigu

-       40gr jahe

-       4 siung bawang putih

-       6 sdm kecap asin

-       5 sdm madu

-       1 – ½ lemon

-       1 sdm minyak sayur

-       Nasi dan brokoli kukus

Cara Pembuatan Honey Chicken

1.      Siapkan bahan-bahan. Potong dadu dada ayam, kupas jahe dan parut halus, cincang bawang putih, dan peras lemon dan ambil sarinya untuk bahan masakan nanti.

2.      Masukkan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam wadah, lalu taburi dengan tepung terigu dan bumbu seperti garam, merica, dan kaldu bubk. Kemudian campur hingga merata.

3.      Siapkan mangkuk kecil lalu campurkan jahe parut, bawang putih cincang, kecap asin, madu, dan sari lemon sesuai selera. Aduk hingga merata.

4.      Lalu panaskan minyak pada wajan dengan api besar lalu masak ayam selama 3-4 menit atau sampai ayam matang.

5.      Setelah itu tumis saus yang sudah diracik sebelumnya selama 10 menit hingga mengental.

6.      Kemudian masukkan ayam tadi dan campur dengan saus, hingga ayam terlumuri saus.

7.      Kamu bisa menambahkan sisa sari lemon jika diperlukan.

Setelah kamu selesai memasak honey chicken, kamu bisa menyajikan honey chicken ini dengan nasi hangat dan brokoli kukus.