Viral! Resep Mango Smoothies Campur Pisang dan Nanas, Seenak Kafe

Gaya HIdup, VIVA Banyuwangi – Siapa yang tidak suka dengan semangkuk smoothies segar di siang hari? Apalagi jika terbuat dari buah mangga manis, dipadukan dengan buah pisang dan buah nanas. Perpaduan 3 buah tropis ini bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan.

Kombinasi buah mangga, buah pisang, dan buah nanas ini bukan tanpa alasan. Buah mangga memberikan tekstur lembut dan rasa manis alami. Kemudian buah pisang berperan sebagai pengental alami, yang membuat mango smoothies terasa seperti milkshake tanpa tambahan es krim. Sementara itu, buah nanas memberikan sensasi asam segar yang menyeimbangkan rasa manis dan membuat mango smoothies tidak eneg.

Banyak orang berpikir bahwa membuat mango smoothies segar itu ribet dan mahal. Padahal dengan bahan sederhana dan blender rumah, kamu bisa membuat minuman kekinian yang tak kalah dengan buatan kafe. Berikut ada resep minuman mango smoothies dengan buah pisang dan buah nanas yang creamy, segar, dan pastinya menyehatkan.

Bahan Mango Smoothies

-          4 buah mangga arum manis

-          100 gram buah pisang

-          200 mililiter air kelapa

-          300 gram buah nanas madu

-          2 sendok makan madu

-          Secukupnya buah blueberry

-          Secukupnya granola cokelat

-          Secukupnya serpihan kelapa kering

Cara Membuat Mango Smoothies

1.       Kupas buah mangga, buah pisang, dan buah nanas lebih dulu. Potong-potong jadi ukuran kecil dan simpan dalam freezer, agar jadi beku. Sisakan secukupnya potongan buah mangga untuk topping.

2.       Setelah beku, tuangkan semua buah beku ke dalam blender. Tambahkan madu dan air kelapa. Blender sampai halus dan teksturnya agak kental.

3.       Tuang ke gelas atau mangkuk. Tambahkan potongan buah mangga, buah blueberry, granola cokelat, dan kelapa kering di atasnya.

4.       Mango smoothies siap dinikmati.

Tips Membuat Mango Smoothies yang Sempurna

-          Pilih buah pisang matang. Buah pisang ambon atau cavendish yang kulitnya sudah berbintik hitam, memberikan rasa manis maksimal.

-          Atur kekentalan. Jangan menuang cairan sekaligus. Tambahkan sedikit demi sedikit, agar mango smoothies tidak terlalu cair.

-          Terlalu lama menyimpan. Mango smoothies paling nikmat diminum segera. Jika disimpan di kulkas lebih dari 24 jam, akan terjadi oksidasi dan perubahan rasa.