Resep Honey Butter Squid Yang Manis Dan Gurih
- https://www.freepik.com/free-photo/stir-fried-squid-with-salted-egg-yolk-thailand-food-style_26122135.
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Honey butter squid merupakan olahan seafood yang lezat dan simple, perpaduan dari cumi, madu dan butter membuat hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih sehingga menciptakan keseimbangan rasa yang lezat.
Selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga sangat mudah dan praktis dibuat sehingga kamu bisa membuat hidangan ini di rumah. Lalu menu ini tidak memerlukan bahan yang sulit, kamu bisa menemukan bahan-bahanya dimana saja.
Jika kamu ingin membuat hidangan ini, artikel ini bisa membantu kamu membuat honey butter squid dirumah dengan mudah. Resep ini dikutip dari konten media sosial TikTok @thewaa.
Bahan Honey Butter Squid
- 150 gr cumi yang sudah dibersihkan dan diiris
- Garam
- Baking soda
- Tepung terigu
- Merica
- Air Dingin
- Minyak Goreng
- 50-70 gr butter
- ½ bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 1-2 sdm kecap asin
- 50-70 ml madu
Cara Pembuatan Honey Butter Squid
- Marinasi cumi dengan sedikit garam dan baking soda, lalu diamkan selama 15 menit.
- Setelah dimarinasi cuci cumi hingga bersih.
- Setelah dicuci, baluri cumi dengan tepung terigu yang udah dicampur garam dan merica, setelah dibaluri masukkan ke dalam air dingin dan baluri lagi ke tepung.
- Goreng cumi pada minya panas hingga berwarna kecokelatan.
- Setelah digoreng tiriskan cumi.
- Siapkan teflon dan tumis butter, bawang bombai yang sudah diiris, dan bawang putih cincang hingga wangi.
- Setelah itu masukkan juga kecap asin dan madu, tumis hingga mengental.
- Lalu masukkan cuminya, masak hingga cumi terlumuri saus.
Setelah matang kamu bisa menyajikan honey butter squid pada piring, kamu bisa menikmati hidangan ini dengan nasi hangat.
