Resep Viral yang Menggabungkan Indomie dan Bumbu Aceh"

1. Siapkan Bumbu Dasar:

Haluskan semua bahan bumbu dasar—cabe keriting, cabe merah kering, bawang merah, bawang putih, udang rebon, kemiri, jinten, bubuk kari, ketumbar, bubuk pala, jahe, gula merah, dan garam—dalam blender hingga benar-benar halus.

2. Masak Bumbu:

Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang hingga matang dan harum.

Tambahkan bunga lawang dan kapulaga ke dalam bumbu.

Aduk rata hingga bumbu berubah warna dan mengeluarkan aroma sedap.

Setelah itu, angkat dan sisihkan.

3. Rebus Mie:

Rebus air mendidih dalam wajan besar. Pisahkan bumbu Indomie dari mie-nya.

Masukkan bumbu Indomie ke dalam air mendidih dan tambahkan sedikit chicken powder serta bumbu Bangladesh yang telah dimasak sebelumnya. Aduk rata.

4. Masak Mie:

Masukkan mie satu per satu ke dalam wajan, aduk hingga mie merata dengan bumbu.

Tambahkan sawi dan telur setengah matang jika diinginkan.

Halaman Selanjutnya

Aduk hingga mie sedikit nyemek dan bumbu meresap. Koreksi rasa sesuai selera.