Menggoda Selera, Membakar Lidah: Tips Meracik Sambal yang Pedas dan Nikmat
Sabtu, 19 Oktober 2024 - 15:32 WIB
Sumber :
- Pexels: Muhammad ilmi
Sambal Terasi: Sambal dengan aroma dan cita rasa yang khas dari terasi bakar.
Baca Juga :
Mengenal dan Mengatasi Gangguan Bicara pada Anak
Sambal Matah: Sambal mentah khas Bali yang terbuat dari cabai, bawang merah, serai, dan daun jeruk.
Sambal Ijo: Sambal mentah khas Padang yang terbuat dari cabai hijau, bawang merah, tomat hijau, dan perasan jeruk nipis.
Sambal Kecap: Sambal dengan campuran kecap manis yang cocok untuk cocolan sate atau ayam bakar.
5. Tips Tambahan untuk Sambal Istimewa
Tambahkan rempah lain: Untuk menambah aroma dan cita rasa sambal, Anda bisa menambahkan rempah lain seperti kemiri, kencur, jahe, atau lengkuas.
Gunakan minyak goreng panas: Setelah sambal diulek atau diblender, siram dengan minyak goreng panas untuk mengeluarkan aroma dan menambah cita rasa sambal.
Halaman Selanjutnya
Tambahkan perasan jeruk nipis: Perasan jeruk nipis memberikan rasa asam segar pada sambal dan membuatnya lebih awet.
