Hangatkan Diri dengan Semangkuk Kenikmatan: Resep Soto Ayam Lamongan yang Segar dan Menggugah Selera
Senin, 21 Oktober 2024 - 22:15 WIB
Sumber :
- Instagram: perocooks
2 batang seledri, iris tipis
Baca Juga :
Hadiah Berkesan, Memori Tak Terlupakan: Tips Memilih Kado Ulang Tahun untuk Orang Tercinta
1 buah jeruk nipis, potong menjadi 4 bagian
Bawang goreng secukupnya
Sambal rawit (opsional)
Koya (opsional, lihat tips)
Nasi putih hangat
Cara Membuat:
Halaman Selanjutnya
Rebus Ayam: Rebus ayam dalam air hingga mendidih. Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran dan bau amis. Rebus kembali ayam dengan air baru, daun salam, serai, dan jahe hingga empuk. Tambahkan garam secukupnya. Angkat ayam, tiriskan, dan goreng sebentar hingga berwarna kuning kecoklatan. Suwir-suwir daging ayam dan sisihkan.
