Waspada! Ini 10 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Singkong Rebus

Makanan tinggi gula seperti kue dan dessert dapat meningkatkan lonjakan gula darah saat dikombinasikan dengan singkong, berisiko bagi penderita diabetes atau yang ingin menjaga kadar gula tetap stabil. 

4.       Ikan Laut

Singkong mengandung linamarin yang bisa berubah menjadi sianida jika tidak diolah dengan benar. Mengonsumsinya bersamaan dengan ikan laut yang mengandung logam berat dapat meningkatkan risiko kesehatan. 

5.       Sayuran Tinggi Asam Oksalat

Sayuran seperti bayam dan bit mengandung asam oksalat yang dapat mengganggu penyerapan kalsium dalam tubuh, bahkan meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal. 

6.       Minuman Tinggi Tannin

Teh, kopi, dan anggur merah yang tinggi tannin dapat mengikat mineral penting dalam singkong, sehingga mengurangi manfaat nutrisinya bagi tubuh. 

Halaman Selanjutnya

7.       Makanan Tinggi Lemak Jenuh