Resep Masakan Sayur dari Buah Pepaya untuk Menu Buka Puasa

Cara Membuat:

1.    Kupas pepaya muda kemudian serut daging buahnya. Lumuri potongan pepaya dengan garam, aduk sambal diremas hingga layu. Diamkan selama 10 menit, bilas dengan air bersih dan tiriskan.

2.    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum. Beri lengkuas dan daun salam ke dalam tumisan, aduk merata.

3.    Masukkan pepaya, aduk sampai setengah matang. Tambahkan air dan penyedap rasa. Masak hingga matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis pepaya muda siap dinikmati sebagai menu buka puasa yang nikmat bersama dengan nasi putih. 

2.    Resep Sayur Lodeh Pepaya

Bahan:

·     500 gram pepaya muda yang sudah di kupas (potong korek api atau serut)

Halaman Selanjutnya

·     200 gram tempe, potong kotak atau sesuai selera