Jarang Diketahui! Ini Manfaat Golden Garlic untuk Kesehatan

Kesehatan, VIVA Banyuwangi –Golden garlic atau bawang putih emas mungkin belum sepopuler bawang putih biasa, tapi khasiatnya tak kalah mengagumkan.

Mungkn belum banyak yang tahu, dalam satu umbi bawang putih, terdapat dua atau tiga siung yang tampak berbeda dan berwarna kuning keemasan. Jenis bawang putih itu disebut dengan istilah golden garlic.

Melalui proses fermentasi khusus, golden garlic memiliki aroma yang lebih lembut dan rasa yang sedikit manis, menjadikannya pilihan menarik dalam dunia kesehatan alami.

Tak hanya soal rasa, golden garlic juga dikenal kaya akan antioksidan dan senyawa aktif yang membawa berbagai manfaat untuk tubuh.

Beberapa orang mungkin belum mengetahui manfaat dari golden garlic atau bahkan banyak yang mengira ini merupakan bawang yang busuk krena warnanya berbeda dari yang lain.

Berikut beberapa Manfaat golden garlic yang jarang diketahui:

1. Membantu Menurunkan Risiko Kanker

Halaman Selanjutnya

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Cancer Prevention Research, rutin mengonsumsi golden garlic bisa membantu menurunkan risiko terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker lambung, kerongkongan, pankreas, payudara, hingga prostat.