Situbondo, Surga Kuliner Tersembunyi di Tapal Kuda

Wisata, VIVA Banyuwangi – Situbondo, kabupaten yang terletak di ujung timur Pulau Jawa, seringkali luput dari radar para pencinta kuliner. Padahal, di balik keindahan alamnya yang memukau, Situbondo menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda selera. Berikut beberapa hidangan khas Situbondo yang wajib Anda coba:

1. Tajin Palappa

Sarapan khas Situbondo ini berupa bubur lembut yang disiram kuah santan kental berbumbu rempah. Cita rasanya yang gurih dan hangat cocok untuk mengawali hari.

2. Nasi Karak

Nasi karak adalah hidangan tradisional khas Kabupaten Situbondo, Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang ditaburi kelapa parut diatasnya dan disajikan dengan ikan tongkol atau ikan cakalang. Nasi pada nasi karak biasanya dimasak bersama dengan garam agar gurih dan tidak menggumpal.

3. Nasi Sodu

Sepiring nasi hangat dengan kuah gulai berbumbu rempah yang kaya akan rasa. Lauk pendampingnya bisa berupa ikan tongkol, tahu, tempe, atau sayuran.

Halaman Selanjutnya

4. Sate Lalat