Udang Nestum Renyah dan Gurih, Sajian Praktis yang Bikin Ketagihan

Setelah udang dimarinasi dan pelapis sudah siap, saatnya untuk mencelupkan udang. Pertama-tama, celupkan udang ke dalam telur yang telah dikocok, pastikan seluruh bagian udang terlapisi telur secara merata.

Setelah itu, gulingkan udang yang telah dilapisi telur ke dalam nestum. Pastikan seluruh permukaan udang tertutup rapat dengan nestum agar menghasilkan tekstur yang renyah dan garing.

Lakukan langkah ini hingga semua udang terlapisi dengan pelapis nestum.

5. Menggoreng Udang

Setelah udang terlapisi dengan baik, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar udang terendam saat digoreng.

Masukkan udang satu per satu ke dalam minyak panas, jangan terlalu banyak agar udang bisa matang merata dan tidak saling menempel.

Goreng udang hingga berwarna keemasan dan teksturnya menjadi renyah, sekitar 3-4 menit per sisi. Setelah matang, angkat udang dan tiriskan.