Udang Nestum Renyah dan Gurih, Sajian Praktis yang Bikin Ketagihan

Aduk rata dan diamkan selama sekitar 15-20 menit. Proses marinasi ini penting untuk memberi rasa pada udang sehingga lebih lezat dan gurih.

3. Menyiapkan Pelapis

Untuk menciptakan tekstur renyah pada udang, kita akan menggunakan nestum sebagai bahan utama pelapis. Ambil sebuah wadah besar dan masukkan nestum secukupnya, kira-kira 100 gram.

Jika ingin mendapatkan hasil yang lebih crispy, Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam nestum.

Pada wadah lain, pecahkan telur ayam dan kocok lepas hingga rata. Telur berfungsi untuk membantu pelapis menempel dengan baik pada udang dan memberikan warna keemasan saat digoreng.

4. Mencelupkan Udang ke dalam Pelapis