Lebih dari Sekedar Minuman, Warisan Lezat dari Tanah Minang yang Menggoda Lidah!

Potensi Kenikmatan dan Khasiat Kawa Daun

Rasanya yang lembut, sedikit pahit, dan menyerupai teh membuat kawa daun digemari berbagai kalangan. Selain sebagai pelepas dahaga, minuman ini dipercaya memiliki khasiat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, meningkatkan stamina, dan menghangatkan tubuh. Kandungan kafeinnya juga memberikan energi tanpa efek berlebih seperti kopi biasa​

Eksistensi di Era Modern

Meski modernisasi melanda, kawa daun tetap eksis berkat inovasi dan daya tarik wisata kuliner. Banyak kafe dan rumah makan tradisional di Sumatera Barat yang menyajikan kawa daun sebagai menu andalan, bahkan dipasarkan ke luar daerah. Potensi kawa daun sebagai produk unggulan budaya dan ekonomi semakin besar jika dikembangkan lebih luas​