Lezat dan Mudah, Telur Tumis Bawang yang Bikin Ketagihan

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Telur tumis bawang adalah salah satu hidangan rumahan yang nikmat dan mudah dibuat. Dengan waktu memasak yang singkat, resep ini menjadi andalan banyak keluarga untuk hidangan sehari-hari.

Bukan hanya mudah, kombinasi rasa gurih dari telur dan aroma harum bawang yang ditumis menjadikan menu ini cocok untuk berbagai suasana.

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang kaya nutrisi, terutama protein yang baik untuk menjaga kesehatan otot dan jaringan tubuh. Selain itu, telur mengandung vitamin A, D, E, dan B12, yang mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.

Bawang, baik bawang merah maupun bawang putih, memiliki manfaat kesehatan yang tak kalah penting. Keduanya dikenal mengandung senyawa sulfur yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu melawan infeksi.

Berikut daftar bahan sederhana yang perlu Anda siapkan untuk membuat telur tumis bawang.

Bahan-Bahan Resep Telur Tumis Bawang

• 3 butir telur ayam
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 1 batang daun bawang (iris kecil-kecil)

Bumbu

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Telur Tumis Bawang

1. Siapkan Bahan-Bahan

Pastikan semua bahan telah dipotong dan siap digunakan. Mengiris bawang merah dan bawang putih secara tipis akan membantu mengeluarkan aromanya saat ditumis.

2. Kocok Telur

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, lalu kocok lepas hingga rata.

3. Tumis Bumbu

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan.

4. Masak Telur

Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga telur matang dan berbentuk serpihan kecil.

5. Tambahkan Bumbu

Masukkan kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

6. Tambahkan Daun Bawang

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar. Aduk sebentar, lalu angkat.

Telur tumis bawang telah menjadi bagian dari kuliner Indonesia yang diwariskan dari generasi ke generasi. Kesederhanaan bahan dan cara membuatnya membuat resep ini tetap relevan, bahkan di tengah tren kuliner modern.

Hidangan ini juga sering menjadi menu pilihan di warteg atau rumah makan sederhana. Dengan harga terjangkau, telur tumis bawang tetap menjadi favorit banyak orang.

Telur tumis bawang adalah bukti bahwa masakan tradisional yang sederhana tetap bisa menghadirkan rasa yang luar biasa. Mudah dibuat, penuh nutrisi, dan cocok untuk berbagai suasana, hidangan ini layak menjadi menu andalan Anda.

Jadi, tidak perlu ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Nikmati sensasi kelezatan telur tumis bawang yang pasti membuat keluarga Anda ketagihan!