Pempek Homemade Super Enak: Resep Rahasia Tanpa Ikan yang Wajib Dicoba

2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, gula merah, garam, dan cuka. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Tips Membuat Kuah Cuko yang Enak

1. Gunakan cabai segar untuk rasa yang lebih nikmat.

2. Tambahkan sedikit gula merah untuk memberikan rasa manis alami.

3. Sesuaikan rasa asam dengan menambahkan cuka secukupnya. 

Tips Tambahan

1. Tekstur: Untuk pempek yang lebih kenyal, tambahkan sedikit tepung tapioka. Jika ingin lebih lembut, kurangi.