Risoles Mayo: Camilan Kekinian Super Gampang, Sekali Coba Langsung Ketagihan!
- Instagram: risolkai.mdn
Buat Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil. Saring adonan jika perlu. Panaskan teflon anti lengket, buat dadar tipis-tipis hingga adonan habis.
Buat Isian: Campur mayones, daging asap, telur rebus, keju parut (jika pakai), merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
Isi Kulit Risoles: Ambil selembar kulit risoles, beri 1-2 sendok makan isian di salah satu sisinya. Lipat dan gulung rapi.
Celupkan ke Telur: Celupkan risoles ke dalam telur kocok.
Gulingkan di Tepung Panir: Gulingkan risoles ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
Goreng: Goreng risoles dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
Tiriskan dan Sajikan: Angkat risoles, tiriskan. Sajikan selagi hangat.