Tips Membuat Bumbu Marinasi untuk Daging Grill Agar Meresap Sempurna

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Daging grill sering menjadi pilihan favorit saat berkumpul bersama keluarga atau teman, seperti acara BBQ, makan malam, atau perayaan spesial. Agar daging grill terasa lebih lezat, bumbu marinasi yang tepat sangat penting. Di bawah ini, kamu bisa menemukan beberapa tips yang bisa dilakukan saat memarinasi daging agar bumbunya meresap sempurna.

Tips Marinasi Daging

1. Gunakan Bahan Asam

Bahan asam seperti perasan lemon, cuka, atau yogurt bisa membantu melembutkan daging dan mempercepat penyerapan bumbu.

• Tips: Gunakan bahan asam secukupnya. Jika terlalu banyak, daging bisa menjadi terlalu lunak dan kehilangan teksturnya.

2. Tambahkan Minyak

Minyak membantu bumbu menyebar lebih merata dan menjaga kelembapan daging selama dimarinasi.