Tips Menyimpan Daging di Freezer agar Tetap Awet dan Berkualitas

• Ini mempermudah penggunaan karena Anda tidak perlu mencairkan seluruh daging.
• Potongan kecil juga mempercepat proses pembekuan dan mencegah daging saling menempel.

3. Gunakan Wadah atau Plastik Kedap Udara

Simpan daging dalam kemasan yang rapat untuk menghindari kontaminasi udara dan bau makanan lain.

• Gunakan vacuum sealer untuk menghilangkan udara atau wadah kedap udara untuk penyimpanan dalam jumlah besar.

4. Jangan Mencuci Daging Sebelum Disimpan

Mencuci daging sebelum pembekuan dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.

• Jika daging basah, keringkan terlebih dahulu dengan tisu dapur sebelum menyimpannya.
• Cuci daging hanya sebelum dimasak.