Bakso Goreng Krispi dan Saus Pedas Manis Homemade: Renyah di Luar, Juicy di Dalam

1. Membuat Bakso:

• Campurkan semua bahan bakso dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
• Ambil sedikit adonan bakso, bulatkan dengan tangan basah.
• Lakukan hingga semua adonan habis.

2. Menggoreng Bakso:

• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng bakso hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

3. Membuat Saus:

• Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
• Masukkan daun jeruk, saus tomat, kecap manis, saus sambal, garam, dan gula. Aduk rata.
• Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih dan mengental.

4. Penyajian: