Resep Gulai Daun Singkong yang Mudah Dibuat

4.       Tuang santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan garam dan gula secukupnya, sesuai selera.

5.       Masukkan daun singkong yang telah direbus ke dalam kuah santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

6.       Cicipi gulai dan tambahkan garam atau gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Tips Agar Gulai Lebih Nikmat

·       Pilih daun singkong yang muda dan segar agar lebih lembut dan tidak pahit.

·       Santan kental akan membuat gulai lebih gurih. Jika ingin kuah yang lebih encer, bisa menambahkan sedikit air.

·       Untuk rasa yang lebih nikmat, bisa menambahkan sedikit ebi atau teri yang sudah digoreng ke dalam gulai.