Kegunaan Asam Sitrat (Citric Acid) Untuk Kehidupan Sehari-hari

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Asam sitrat (Citric Acid) adalah senyawa organik yang berbentuk kristal, terdapat pada buah-buahan seperti jeruk dan lemon. Asam sitrat juga dikenal dengan istilah sitrun yang secara kimia sebagai asam hidroksikarboksilat. 

Sitrun terbagi menjadi 2 yaitu sitrun alami (dari buah jeruk/ lemon) yang pembuatannya lebih banyak membutuhkan sumber daya dan biaya yang tinggi. Kedua sitrun sintetis yang cara pembuatannya dengan cara di fermentasi.

Dengan sifat asamnya, senyawa pada sitrun ini sangat berguna untuk industri makanan minuman sebagai penambah rasa, pengatur pH dan pengawet. Di kosmetik asam sitrat berguna untuk meningkatkan stabilitas bahan dalam produk.

Selain itu, asam sitrat juga sangat bermanfaat di kehidupan sehari-hari sebagai pembersih alami. Dan sitrun dalam bentuk kemasan juga mudah didapatkan di market terdekat. Manfaat yang perlu diketahui yaitu,

1. Sebagai penjernih air

Asam sitrat dapat membantu menjernihkan air terutama pada penampungan air seperti toren, dengan mencampurkan sitrun secukupnya dan air. Tunggu 20-30 menit, sikat di area yang kotor lalu bilas.

2. Untuk membersihkan pakaian

Halaman Selanjutnya

Dalam penggunaan pakaian sehari-hari pasti akan ada noda yang menempel. Dari noda yang ringan sampai noda yang membandel, contoh noda kuning dalam pakaian putih. Cara untuk menghilangkan noda itu dengan cara mencampurkan asam sitrat atau sitrun dengan deterjen. Rendam selama 30-45 menit, setelah itu gosok pada noda yang membandel. Setelah itu bilas dengan air bersih.