Resep Ayam Suwir Bumbu Bali: Pedas, Wangi, Bikin Ketagihan!

4 butir kemiri, sangrai

Langkah-Langkah Membuat Ayam Suwir Bumbu Bali

Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus (basa genep), serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan Ayam Suwir: Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan Santan: Tuangkan santan kental. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak dengan Api Kecil: Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Aduk sesekali agar bumbu merata. Koreksi rasa.

Sajikan: Ayam suwir bumbu Bali siap disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya.