Resep Oseng Pedas Tongkol Suwir, Hidangan Pedas Cocok untuk Menu Harian. Simak Resep Lengkapnya Di Sini!

Cara Membuat:

1. Rebus ikan tongkol hingga matang, lalu suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan serai hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
4. Tambahkan ikan tongkol suwir ke dalam tumisan. Aduk hingga merata.
5. Tuang kecap manis, garam, gula pasir, dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Angkat dan sajikan oseng pedas tongkol suwir selagi hangat.

Tips Membuat Oseng Pedas Tongkol Suwir yang Lezat

• Gunakan ikan tongkol segar agar rasa hidangan lebih nikmat.
• Jika suka cita rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
• Untuk rasa yang lebih harum, anda bisa menambahkan perasan air jeruk nipis sebelum disajikan.