Top Markotop! Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas Menggoda

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam rica-rica, kuliner khas Manado yang terkenal dengan cita rasa pedas dan aroma rempah yang menggoda. Potongan ayam yang empuk dimasak dengan bumbu rica-rica yang melimpah dan daun kemangi yang harum. Rasanya? Top markotop! Sekali coba pasti ketagihan. Yuk, buat sendiri ayam rica-rica kemangi di rumah dengan resep mudah ala Banyuwangi.viva.co.id. Simak ulasan lengkapnya berikut ini!

1. Memilih Ayam yang Tepat:

Gunakan ayam broiler atau ayam kampung, sesuai selera.

Pastikan ayam segar dan berkualitas baik.

Potong ayam menjadi beberapa bagian agar bumbu lebih meresap.

2. Bumbu Rahasia Ayam Rica-Rica:

Bumbu halus rica-rica terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar, dan serai.