Siapa Bilang Masak Rendang Itu Susah? Ini Tips Anti Gagal dan Enaknya!

Kamis, 13 Februari 2025 - 23:31 WIB
Oleh :
Rendang daging sapi, olahan khas nusantara
Sumber :
  • https://www.fimela.com/food/read/4540891/10-resep-rendang-daging-rumahan-dengan-bumbu-meresap-sedap

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Rendang, kuliner khas Minangkabau yang mendunia dengan cita rasa yang kaya rempah. Banyak yang mengira memasak rendang itu sulit, padahal tidak juga, lho! Dengan resep yang tepat dan sedikit tips, Anda juga bisa membuat rendang lezat di rumah. Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan tips anti gagal membuat rendang yang empuk, gurih, dan beraroma nikmat. Simak ulasan lengkapnya berikut ini!

1. Memilih Daging:

Jenis Daging: Gunakan daging sapi bagian paha belakang, has dalam, atau sandung lamur yang memiliki sedikit lemak.

Daging Segar: Pastikan daging segar dengan warna merah cerah, tekstur kenyal, dan tidak berbau.

2. Bumbu dan Rempah:

Bumbu Halus: Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, cabai merah, kemiri, ketumbar, serai, dihaluskan bersama.

Rempah Daun: Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas untuk aroma yang lebih sedap.