Bingung Menu Buka Puasa? Coba Resep Opor Ayam Kuning Spesial Ini!

Santan: Gunakan santan kental dan encer dari kelapa parut langsung untuk menghasilkan opor yang lebih gurih dan lezat.

3. Tips Memasak Opor Ayam Kuning:

Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.

Masak Ayam: Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan santan encer, masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Tambahkan Santan Kental: Setelah ayam empuk, masukkan santan kental, aduk perlahan dan masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa dan angkat.

4. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong 10 bagian