5 Trik Menyimpan Sayuran agar Awet Lebih Lama di Kulkas

Senin, 24 Februari 2025 - 08:15 WIB
Oleh :
Ilustrasi sayuran yang dianjurkan dikonsumsi berpuasa
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/view-delicious-fruits-vegetables_21765050.htm#fromView=search&page=1&position=10&uuid=1634bf63-c67a-4ea0-9028-d8a25bab95e7&query=Healthy+vegetables+

4. Pisahkan Buah dan Sayuran

Buah-buahan seperti apel dan pisang mengeluarkan gas etilen yang dapat mempercepat proses pematangan dan pembusukan pada sayuran. Simpan buah dan sayuran di rak atau wadah yang terpisah di dalam kulkas.

5. Atur Suhu Kulkas dengan Benar

Pastikan suhu kulkas berada di kisaran 1-4°C untuk menjaga kesegaran sayuran lebih lama. Jangan menyimpan sayuran di bagian freezer karena akan merusak teksturnya.

Dengan teknik penyimpanan yang tepat, sayuran bisa bertahan lebih lama dan tetap segar. Hindari mencuci sebelum menyimpan, gunakan tisu untuk menyerap kelembapan, dan pastikan suhu kulkas dalam kondisi ideal agar sayuran tetap awet.