Nikmati Sosis Homemade Lezat dan Sehat: Resep Mudah untuk Dicoba di Rumah

Pindahkan daging ayam yang telah dihaluskan ke dalam wadah besar. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, tepung tapioka, dan putih telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi lembut.

3. Pembentukan Sosis:

Siapkan kulit sosis atau plastik es lilin sebagai pembungkus. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan pengisian. Isi kulit sosis atau plastik es lilin dengan adonan, lalu ikat ujungnya dengan rapat. Pastikan tidak ada udara yang terperangkap di dalamnya.

4. Proses Pemasakan:

Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, kecilkan api hingga air tidak lagi bergolak. Masukkan sosis yang telah dibungkus ke dalam air panas. Masak selama 15-20 menit hingga sosis matang. Angkat sosis dan tiriskan. Biarkan dingin sebelum mengeluarkannya dari pembungkus.

5. Penyajian:

Sosis homemade siap disajikan. Anda dapat menggoreng, memanggang, atau menambahkannya ke dalam berbagai hidangan sesuai selera.