Kue Apem Putih Pandeglang: Sajian Takjil Legendaris yang Wajib Hadir Saat Ramadan

Rabu, 26 Februari 2025 - 06:15 WIB
Oleh :
Apem Putih Pandeglang, takjil ramadhan legendaris dari tanah Banten
Sumber :
  • https://cookpad.com/id/recipe/images/b351e3f567d8ef6d?image_region_id=26

- Aduk dengan whisk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

- Tutup dengan kain bersih dan fermentasikan semalaman agar adonan mengembang sempurna.

2. Menyiapkan Takir Daun Pisang

- Bentuk daun pisang menjadi takir (wadah kecil berbentuk persegi).

- Olesi bagian dalam takir dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket saat dikukus.

3. Mengukus Apem

- Panaskan kukusan terlebih dahulu.