Sambal Awet Berbulan-bulan? Bisa! Ini Rahasia Membuat Sambal Tahan Lama Tanpa Pengawet

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa yang nggak suka sambal? Tapi, bikin sambal yang awet dan tahan lama tanpa pengawet itu gimana caranya? Banyuwangi.viva.co.id punya rahasianya! Mengapa ini penting? Sambal yang awet bisa menghemat waktu dan tenaga, karena kamu nggak perlu bikin sambal setiap hari. Selain itu, sambal buatan sendiri tanpa pengawet tentu lebih sehat.

Pilih Bahan-bahan yang Segar:

Gunakan cabai, bawang, tomat, dan bahan-bahan lain yang segar dan berkualitas baik. Bahan yang segar akan membuat sambal lebih awet.

Cuci Bersih dan Tiriskan Bahan:

Cuci bersih semua bahan, lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Air yang tersisa pada bahan bisa menyebabkan sambal cepat berjamur.

Gunakan Peralatan yang Bersih dan Kering:

Pastikan semua peralatan yang digunakan, seperti cobek, ulekan, pisau, dan wajan, dalam keadaan bersih dan kering.