Cara Membuat Kue Cucur Sederhana, Lezat dan Mudah untuk Pemula

Mulailah dengan mempersiapkan larutan gula. Dalam sebuah panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air. Rebus campuran ini hingga gula merah larut sepenuhnya.

Setelah itu, saring larutan dan biarkan hingga hangat atau suam-suam kuku.

2. Mencampur Bahan Kering

Siapkan tepung beras Rose Brand dan tepung protein sedang dalam wadah terpisah. Campur kedua jenis tepung tersebut hingga merata.

3. Menggabungkan Bahan

Tuangkan larutan gula yang telah disaring ke dalam campuran tepung. Gunakan whisk untuk mengaduk hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah itu, kocok adonan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama sekitar 5 menit.