Bubur Kampiun: Si Manis Legendaris yang Bikin Lidah Ketagihan!
- https://shorturl.at/k6G7E
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bayangkan semangkuk bubur hangat dengan perpaduan ketan putih, bubur sumsum, kolak pisang, candil, dan kacang hijau yang bercampur sempurna dalam kuah santan manis. Lezat? Pastinya! Bubur Kampiun bukan sekadar bubur biasa—ini adalah legenda kuliner khas Minang yang kaya rasa dan menggugah selera!
Jika kamu belum pernah mencoba membuatnya sendiri, sekaranglah saatnya! Yuk, simak resep Bubur Kampiun yang mudah dibuat di rumah dan siap memanjakan lidahmu!
Sejarah Singkat Bubur Kampiun
Bubur Kampiun berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari daerah Bukittinggi. Konon, nama "kampiun" berasal dari kata "champion" dalam bahasa Inggris yang berarti juara. Bubur ini memang layak disebut sebagai juara karena kombinasi berbagai elemen buburnya yang menciptakan rasa harmonis dan menggugah selera.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu memiliki bahan-bahan berikut:
1. Bubur Sumsum
- 100 gram tepung beras
- 500 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan