7 Tips Masak Daging Agar Rendah Kolesterol, Tetap Lezat Tanpa Khawatir!
- Photo by mali maeder: https://www.pexels.com/photo/red-meat-with-chili-pepper-and-green-spies-65175/
7. Teknik Rebus 3 Kali
Teknik rebus 3 kali adalah cara efektif untuk mengurangi kandungan lemak dalam daging. Teknik ini melibatkan perebusan daging dalam air mendidih selama beberapa menit, kemudian membuang air rebusan yang berminyak, dan mengulangi proses tersebut sebanyak 2-3 kali.
Dengan teknik ini, sebagian besar lemak jenuh dalam daging akan larut dalam air rebusan dan terbuang. Teknik rebus 3 kali sangat cocok untuk hidangan daging yang memerlukan proses perebusan, seperti sup daging atau soto.
Setelah direbus, daging bisa diolah lebih lanjut dengan cara ditumis, dipanggang, atau dibakar. Dengan teknik rebus 3 kali, Anda dapat menikmati hidangan daging yang lebih rendah lemak dan lebih sehat.
Dengan mengikuti tips ini, Anda bisa menikmati hidangan daging yang lezat dan sehat tanpa perlu khawatir dengan kolesterol. Selamat mencoba!