Lezat & Gurih! Resep Soto Daging Tanpa Santan yang Cocok untuk Sahur dan Berbuka

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Gak Takut Kolesterol, Tetap Nikmat!Bulan Ramadhan adalah momen spesial yang penuh keberkahan. Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan yang sehat, lezat, dan menghangatkan. Tapi, sering kali kita khawatir dengan makanan bersantan yang terlalu berat dan berisiko bagi kesehatan. Jangan khawatir! Kali ini, kita akan berbagi resep Soto Daging Tanpa Santan yang tetap gurih dan menggugah selera. Cocok banget untuk menu sahur maupun berbuka! 

Kenapa Harus Soto Daging Tanpa Santan? 

Makanan berkuah seperti soto memang selalu menjadi favorit saat sahur maupun berbuka. Namun, penggunaan santan yang berlebihan bisa membuat perut terasa lebih berat dan berisiko meningkatkan kadar kolesterol. Dengan resep ini, kamu tetap bisa menikmati soto yang kaya rasa, tetapi lebih ringan dan sehat! 

Selain itu, kandungan protein dari daging sapi membantu menjaga energi selama puasa, sementara rempah-rempahnya memberikan kehangatan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Jadi, resep ini adalah pilihan terbaik untuk menjaga kesehatan selama bulan suci Ramadhan. 

Bahan-Bahan yang Diperlukan 

Untuk membuat Soto Daging Tanpa Santan, siapkan bahan-bahan berikut: 

Bahan Utama: 

-        500 gram daging sapi (pilih bagian sandung lamur atau sengkel agar lebih empuk) 

-        2 liter air untuk merebus