Resep Klepon Pandan: Lumer di Mulut, Takjil Spesial Ramadan

Tips Sukses Membuat Klepon Pandan:

Perhatikan Tekstur Adonan: Tekstur adonan sangat penting untuk mendapatkan klepon yang sempurna. Adonan yang terlalu lembek akan membuat klepon pecah saat direbus, sedangkan adonan yang terlalu kering akan membuat gula merah bocor.

Gunakan Gula Merah Berkualitas: Pilih gula merah yang berkualitas baik agar rasa klepon lebih legit dan aromanya lebih harum.

Jangan Terlalu Lama Merebus: Rebus klepon hingga mengapung saja. Merebus terlalu lama akan membuat tekstur klepon menjadi terlalu lembek.

Kukus Kelapa Parut: Mengukus kelapa parut akan membuatnya lebih awet dan tidak mudah basi.

Dengan membuat klepon sendiri di rumah, Anda tidak hanya menikmati kelezatannya, tetapi juga turut melestarikan warisan kuliner Indonesia. Selamat mencoba resep ini dan semoga Ramadan Anda semakin manis dengan kehadiran klepon pandan.