Jangan Tertipu! Ini 6 Jurus Jitu Memilih Telur Segar, Dijamin Anti Zonk!

Minggu, 9 Maret 2025 - 16:35 WIB
Oleh :
Telur ayam yang kualitasnya baik
Sumber :
  • Freepik: @jcomp

  • Telur Segar: Cangkang bersih, tidak retak atau pecah, tidak berjamur, dan permukaannya sedikit kasar (tidak terlalu mengkilap).
  • Hindari: Telur dengan cangkang retak, pecah, kotor, berjamur, atau terlalu mengkilap (kemungkinan dilapisi bahan pengawet).

  • Cium Aroma Telur

    • Telur segar seharusnya tidak berbau.

      • Telur Segar: Tidak berbau sama sekali.
      • Telur Tidak Segar/Busuk: Akan mengeluarkan bau amis yang menyengat, bahkan sebelum dipecahkan.

    1. Pecahkan Telur di Wadah Datar

      2. Ini adalah cara terakhir dan paling pasti untuk memastikan kesegaran telur sebelum dimasak.