Kue Pasung: Manisnya Warisan Banten dalam Setiap Kerucut Daun Pisang
- x.com/@Minnie_imut
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Banten, dengan kekayaan budaya dan tradisinya, memiliki beragam kuliner khas yang selalu dinantikan, terutama saat bulan Ramadan tiba. Salah satu takjil yang tak lekang oleh waktu adalah Kue Pasung. Kue tradisional ini bukan hanya sekadar hidangan manis, tetapi juga menyimpan cerita dan kearifan lokal masyarakat Banten. Bentuknya yang unik menyerupai kerucut yang terbuat dari daun pisang menambah daya tariknya.
Di Banten, Kue Pasung sering disajikan saat acara-acara penting seperti pernikahan, khitanan, atau perayaan hari besar Islam. Namun, saat bulan Ramadan, kue ini menjadi primadona di meja-meja takjil. Rasanya yang manis dan legit sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Jika Anda ingin merasakan kelezatan Kue Pasung otentik khas Banten, resep ini bisa menjadi panduan Anda untuk membuatnya di rumah:
Resep Kue Pasung Khas Banten
Bahan-bahan:
Bahan A:
150 gram tepung beras
