Kue Pasung: Manisnya Warisan Banten dalam Setiap Kerucut Daun Pisang

4. Menggabungkan Adonan: Gabungkan adonan B ke dalam adonan A. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi homogen.

5. Membentuk Kerucut: Siapkan daun pisang ukuran 3 jari. Bentuk menjadi kerucut, lalu steples ujungnya. Perhatikan agar ujung kerucut tertutup rapat dan tidak bocor.

6. Mengisi Adonan: Siapkan gelas plastik sebagai tatakan. Tempatkan kerucut daun pisang yang sudah dibentuk di atas gelas plastik. Isi dengan adonan hingga hampir penuh.

7. Mengukus: Kukus kue pasung selama 30-40 menit hingga matang. Untuk memastikan kematangan, Anda bisa menusuknya dengan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.

8. Menyajikan: Angkat kue pasung dari kukusan. Biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Nikmati selagi hangat untuk merasakan kelezatan maksimalnya.

Membuat Kue Pasung sendiri di rumah adalah cara yang tepat untuk melestarikan warisan kuliner Banten. Dengan mengikuti resep ini, Anda tidak hanya akan menikmati kelezatannya, tetapi juga merasakan kehangatan tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Selamat mencoba!