Ayam Teriyaki Lezat yang Bikin Ngiler: Menu Praktis untuk Sahur dan Berbuka di Bulan Ramadhan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Setelah seharian berpuasa, perut mulai berbunyi, dan tubuh merindukan hidangan yang lezat serta menggugah selera. Aroma harum saus teriyaki yang manis-gurih menyatu dengan lembutnya potongan ayam, menguar dari dapur. Saat suapan pertama masuk ke mulut, rasanya lumer, bikin nagih!

Yes! Itu adalah Ayam Teriyaki, menu spesial yang praktis, enak, dan cocok untuk mengisi energi di bulan suci Ramadhan.

Kenapa Ayam Teriyaki Cocok untuk Ramadhan?

Bulan puasa bukan berarti harus makan makanan yang itu-itu saja. Justru, kamu butuh asupan yang bergizi, lezat, dan tetap praktis dibuat. Nah, ayam teriyaki adalah pilihan sempurna karena:

- Cepat dimasak. Cocok buat sahur, nggak perlu lama-lama di dapur.

- Gurih-manis menggoda. Selera makan tetap terjaga meskipun perut belum terbiasa makan setelah berpuasa.

- Kaya protein. Membantu tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.

- Bisa dimakan dengan berbagai cara. Disantap dengan nasi hangat, roti, atau bahkan dijadikan isian wrap untuk variasi menu.

Jadi, jangan sampai bosan dengan makanan yang itu-itu saja! Saatnya bikin ayam teriyaki untuk menu sahur dan berbuka yang spesial.

Resep Ayam Teriyaki Simpel dan Anti Ribet

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 500 gram dada ayam fillet, potong tipis

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 bawang bombay, iris tipis

- 3 sdm kecap asin

- 2 sdm saus teriyaki (bisa beli jadi atau buat sendiri)

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm madu (bisa diganti gula merah jika suka lebih autentik)

- 1 sdm minyak wijen

- 1 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

- 2 sdm air untuk memasak

- Wijen sangrai dan irisan daun bawang untuk taburan (opsional) 

Cara Memasak:

- Marinasi Ayam – Campurkan ayam dengan kecap asin, saus tiram, merica, dan minyak wijen. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.

- Tumis Bawang – Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

- Masak Ayam – Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata hingga berubah warna.

- Tambahkan Saus – Masukkan saus teriyaki, madu, dan sedikit air. Aduk hingga ayam matang sempurna.

- Kentalkan Kuah – Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar saus lebih kental dan meresap ke dalam ayam.

- Final Touch – Taburkan wijen sangrai dan irisan daun bawang untuk aroma dan tampilan lebih menggoda.

- Siap Disajikan! – Hidangkan dengan nasi putih hangat atau roti pita untuk menu yang lebih variatif.

Cobain Sekarang dan Bagikan Keseruanmu!

Nah, sekarang kamu sudah punya resep ayam teriyaki yang super gampang dan lezat! Jangan tunggu lama-lama, langsung eksekusi di dapur untuk sahur atau berbuka nanti.

Kalau kamu sudah coba resep ini, tag kami di media sosial dan bagikan pengalaman memasakmu! Atau, kalau punya tips rahasia sendiri untuk membuat ayam teriyaki makin lezat, jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar.

Selamat mencoba, selamat menikmati, dan semoga puasamu semakin berkah dengan hidangan spesial ini!