Tanpa Cetakan Bambu, Ini Cara Membuat Kue Putu yang Lezat dan Lembut

4 Lembar Daun Pandan

Gula Merah, disisir secukupnya

1/2 Butir Kelapa Agak Muda, diparut

Sejumput Garam (untuk kelapa parut)

Cara Membuat Kue Putu

1. Campurkan kelapa parut dengan sejumput garam. Kukus kelapa parut selama sekitar 8-10 menit hingga matang. Ini akan memberi rasa yang lebih gurih pada kelapa.

2. Blender daun pandan dengan air hingga halus. Saring airnya untuk mendapatkan ekstrak pandan yang aromatik. Sisihkan.