Manisnya Berbuka dengan Kolak Ubi Ungu yang Lembut, Resep Mudah dan Praktis

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Kolak ubi adalah salah satu hidangan takjil yang populer di Indonesia, terutama saat bulan Ramadhan. Rasanya yang manis dan gurih, teksturnya yang lembut, serta aromanya yang harum, membuat kolak ubi selalu dinantikan sebagai menu pembuka puasa.

Selain rasanya yang lezat, kolak ubi juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Ubi Ungu yang kaya akan karbohidrat dan serat, dipadukan dengan santan yang gurih dan gula merah yang manis, menghasilkan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mengenyangkan.

Resep Kolak Ubi Ungu

Bahan-bahan

1. 500 gram ubi Ungu, potong-potong

2. 200 gram gula merah, sisir halus

3. 100 gram gula pasir (sesuai selera)