5 Ide Masakan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba di Rumah, Jelajahi Kekayaan Kuliner Nusantara!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Indonesia kaya akan budaya, termasuk dalam hal kuliner. Setiap daerah punya masakan khasnya masing-masing, dengan cita rasa yang unik dan gak bisa ditemukan di tempat lain. Dari Sabang sampai Merauke, ada banyak banget masakan khas Indonesia yang lezat, menggugah selera, dan bikin nagih.

Memasak masakan khas Indonesia di rumah bisa jadi cara yang menyenangkan untuk menjelajahi kekayaan kuliner Nusantara, sekaligus bernostalgia dengan cita rasa kampung halaman. Kamu gak perlu jadi chef profesional untuk bisa memasak hidangan khas Indonesia yang otentik. Dengan sedikit effort dan resep yang tepat, kamu bisa menyajikan masakan Indonesia yang lezat untuk keluarga dan teman-temanmu.

Berikut Banyuwangi.viva.co.id rangkum 5 ide masakan khas Indonesia yang wajib dicoba di rumah. Siap-siap ngiler dan pengen langsung masak!

1. Rendang (Sumatera Barat):

Siapa yang gak kenal rendang? Masakan daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah ini sudah mendunia dan dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Rendang punya rasa yang kaya, gurih, dan sedikit pedas. Proses memasaknya memang butuh waktu yang cukup lama, tapi hasilnya gak akan mengecewakan. Dagingnya empuk, bumbunya meresap, dan rasanya nendang banget!

2. Soto Ayam (Berbagai Daerah):

Soto ayam adalah sup ayam berkuah kuning yang kaya akan rempah-rempah. Setiap daerah di Indonesia punya variasi soto ayamnya masing-masing, seperti soto Lamongan, soto Betawi, soto Kudus, atau soto Banjar. Soto ayam biasanya disajikan dengan nasi, bihun, suwiran ayam, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Makanan ini cocok disantap saat cuaca dingin atau saat kamu sedang gak enak badan.

3. Gado-Gado (Jakarta):

Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang disiram dengan bumbu kacang. Sayuran yang digunakan biasanya adalah sayuran rebus seperti kentang, tahu, tempe, taoge, kacang panjang, dan sayuran mentah seperti timun dan selada. Bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, cabai, bawang putih, gula merah, dan air asam jawa. Gado-gado adalah hidangan yang sehat, mengenyangkan, dan cocok untuk vegetarian.

4. Nasi Liwet (Solo):

Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam, dan serai. Rasanya gurih dan aromanya wangi. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur pindang, tahu dan tempe bacem, sambal, dan lalapan. Nasi liwet adalah hidangan yang cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman.

5. Sate Lilit (Bali):

Sate lilit adalah sate khas Bali yang terbuat dari daging cincang (biasanya ikan, ayam, atau babi) yang dicampur dengan bumbu base genep (bumbu lengkap khas Bali), lalu dililitkan pada batang serai. Sate lilit punya rasa yang gurih, pedas, dan aromatik. Sate ini biasanya disajikan dengan sambal matah atau sambal embe.

Itulah 5 ide masakan khas Indonesia yang wajib dicoba di rumah. Setiap masakan punya cita rasa yang unik dan memorable. Dengan memasak masakan khas Indonesia, kamu gak hanya bisa menikmati kelezatannya, tapi juga ikut melestarikan warisan kuliner Nusantara. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, mulai jelajahi kekayaan kuliner Indonesia di dapurmu sendiri! Selamat memasak dan selamat menikmati!