6 Cara Mudah Kurangi Gula pada Nasi Putih, Tetap Sehat Tanpa Khawatir!

Mengonsumsi nasi putih bersama dengan sumber protein dan serat adalah strategi penting untuk mengendalikan kadar gula darah. Protein dan serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga memperlambat penyerapan gula dari nasi.

Protein dapat ditemukan dalam daging, ikan, telur, tahu, dan tempe, sedangkan serat dapat diperoleh dari sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Kombinasi ini tidak hanya membantu mengontrol kadar gula darah, tetapi juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mencegah makan berlebihan.

Misalnya, Anda bisa mengonsumsi nasi putih dengan ayam panggang dan sayuran rebus, atau dengan ikan bakar dan salad sayuran.

6. Perhatikan Porsi Nasi

Mengontrol porsi nasi yang dikonsumsi adalah kunci utama dalam menjaga kadar gula darah. Meskipun Anda telah menerapkan berbagai metode untuk mengurangi kadar gula nasi, tetap penting untuk memperhatikan jumlah nasi yang Anda makan.

Batasi porsi nasi dan perbanyak konsumsi sayuran dan protein. Anda bisa menggunakan piring yang lebih kecil untuk membantu mengontrol porsi makan. Selain itu, perhatikan juga frekuensi makan nasi.

Mengurangi frekuensi makan nasi dan menggantinya dengan sumber karbohidrat lain yang lebih sehat, seperti ubi jalar atau singkong, juga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.