Cara Membuat Nastar Lembut dan Wangi dalam 1 Jam
- x.com/@racuncune
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Nastar adalah salah satu kue kering yang sangat populer, terutama saat perayaan hari besar atau acara spesial. Dengan rasa lembut, wangi, dan isian selai nanas, nastar ini pasti disukai oleh semua orang. Berikut adalah resep untuk membuat nastar lembut yang akan menggoda selera Anda.
Bahan-bahan (Untuk 8-10 orang)
500 gram tepung terigu Kunci Biru
50 gram susu bubuk
50 gram maizena
1 sdt vanili
2 buah kuning telur mentah
2 buah kuning telur rebus
75 gram keju parut
100 gram gula halus
300 gram margarin
100 gram butter Wismann
Secukupnya selai nanas (siapkan resep terpisah)
Cara Membuat
1. Mencampur Bahan Dasar
Dalam mangkuk besar, mixer margarin, butter, dan gula halus selama satu menit hingga semua bahan tercampur rata dan lembut.
2. Menambahkan Kuning Telur dan Keju
Setelah itu, masukkan kuning telur mentah dan parutan keju ke dalam adonan. Mixer kembali hingga tercampur dengan baik.
3. Menambahkan Bahan Kering
Secara bertahap, masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk ke dalam campuran. Gunakan spatula untuk menguleni adonan hingga semua bahan tercampur rata.
4. Membentuk Adonan
Setelah adonan jadi, ambil sejumput adonan dan bulatkan sesuai ukuran yang diinginkan. Isi setiap bola adonan dengan selai nanas secukupnya.
5. Persiapan Sebelum Memanggang
Olesi bagian atas nastar dengan kuning telur. Jika suka, Anda juga dapat menaburkan keju parut di atasnya untuk tambahan rasa.
6. Memanggang
Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 130 derajat Celsius selama 30 menit, atau sampai berwarna keemasan.
7. Siap Dinikmati
Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sejenak. Nastar lembut wangi ini kini siap untuk disajikan. Nikmati bersama keluarga atau tamu!
Nastar ini paling enak disajikan dalam keadaan hangat atau pada suhu ruang. Pastikan untuk menyimpannya dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan lezat.
Selamat mencoba membuat nastar lembut wangi! Dengan kombinasi rasa manis dari selai nanas dan keju, kue ini akan menjadi hidangan istimewa di setiap momen spesial Anda.