Cara Mudah Membuat Keripik Kentang yang Gurih dan Tidak Cepat Melempem

1. Kupas kentang dan cuci bersih.

2. Iris kentang setipis mungkin menggunakan alat pengiris atau pisau tajam.

3. Rendam irisan kentang dalam air es yang sudah diberi garam selama 30 menit. Tujuannya agar kentang renyah dan tidak mudah menghitam.

4. Tiriskan irisan kentang hingga benar-benar kering. Anda bisa menggunakan tisu dapur untuk menyerap airnya.

5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

6. Goreng irisan kentang sedikit demi sedikit hingga kuning keemasan dan renyah.

7. Angkat dan tiriskan keripik kentang di atas tisu dapur.