Lontong Sayur Super Endul: Hidangan Lebaran yang Bikin Nagih!

Kamis, 20 Maret 2025 - 22:52 WIB
Oleh :
Ilustrasi lontong sayur yang lezat untuk menu lebaran
Ilustrasi lontong sayur yang lezat untuk menu lebaran
Sumber :
  • https://www.facebook.com/share/p/12DvY5nskxC/

2. Membuat Kuah Sayur:

- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

- Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.

- Tuangkan santan encer, lalu masukkan kacang panjang, labu siam, tahu, dan tempe.

- Masak hingga sayuran empuk, lalu tuang santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.

- Tambahkan garam dan gula sesuai selera, lalu masukkan telur rebus yang sudah dikupas.

- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental sedikit.

3. Penyajian yang Menggugah Selera:

- Potong lontong sesuai selera dan tata di piring saji.